麻辣藤椒鸡的做法大全

第一步

材料:鸡肉200克，藤椒30克，姜1根，葱1根，盐2茶匙，胡椒粉1茶匙，小米椒3个，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，油适量。

第二步

生姜切片。

第三步

将米椒切成圈状。

第四步

结洋葱。

步骤5

把鸡肉切成块。

步骤6

烧开，加入料酒，改中火，煮10分钟左右，捞出装盘。

步骤7

在胡椒粉中加入少许盐，腌制一会儿，使其变得辛辣。

步骤8

将油倒入锅中，烧热，倒入藤椒和小米椒，使其变香。

步骤9

然后加入100ML左右的水煮鸡水，再加入少许盐、鸡精、酱油、胡椒粉调味。

第十步

最后，把酱汁浇在鸡肉上。