黄豆炒雪菜的做法大全窍门

第一步

材料:黄豆50克，白菜100克，干辣椒3个，葱1根，食用油3克，香油1克，味精1克。

第二步

黄豆提前泡12小时，捞出。

第三步

将其放入锅中，向大豆中加入水，煮30分钟，取出并沥干水分。

第四步

把雪泡两个小时，中间用清水洗两遍，去掉一部分盐，捞出来，挤出水，切成小块。

步骤5

干辣椒切成小块，小葱切成葱花。

步骤6

取一个大碗，放入雪里蕻、黄豆、干辣椒。

步骤7

将油倒入锅中，油温七成热，浇在干辣椒上，激发香味。

步骤8

加入葱花、香油、味精，拌匀。