牛尾骨怎么做好吃 牛尾骨如何做
1.材料:牛尾500g、洋葱半根、土豆1个、西红柿2个、葱适量、姜4片、番茄酱适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、处理牛尾，先焯一下，洗净，加水煮牛尾，牛尾汤备用。
3.将番茄处理好，洗净，用热水烫一下番茄皮，揉皱后捞出，放入冷水中，冷却后去皮。
4.准备好食材(西红柿、土豆、洋葱、葱、姜)，所有辅料冲洗干净，用小刀将西红柿、土豆、葱、姜切成块。
5.处理番茄酱，烧热锅，放入油和番茄酱，放入洋葱，加入香精。
6.番茄炒成汁后，加入煮好的牛尾汤，加点盐。
7.土豆可以煮到变软。
