第一步
材料:菊花300克，大蒜2瓣。辅料:盐2茶匙，芝麻酱1汤匙，面粉1汤匙，淀粉1汤匙，辣椒油适量。
第二步
将杭白菊切成小块，用水和盐浸泡片刻，捞出沥干。
第三步
蒜末。
第四步
菊花加盐，拌匀，倒入适量食用油、面粉、淀粉，搅拌均匀，放入蒸锅蒸五分钟。
步骤5
在冷水碗中加入芝麻酱和蒜末，搅拌均匀，制成酱。
步骤6
取出蒸好的菊花。将酱汁浇在蒸好的菊花上。
