五香鸡肫怎么烧

第一步

材料:鸡胗125g、姜1片、蒜3瓣、小米辣5g、八角5g、花椒5g、生抽1茶匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、青椒20g、红椒10g。

第二步

鸡胗洗净，切成条状。

第三步

用辣小米切圈。

第四步

生姜切片。

第五步

大蒜切片。

第六步

青椒切件。

第七步

红辣椒切块。

第八步

锅中烧开热水，将鸡胗倒入水中2分钟，捞出备用。

第九步

然后从锅里倒油，放入蒜、姜、小米翻炒至热。

第十步

然后加入鸡胗、八角、胡椒粉、酱油、盐翻炒2分钟。

步骤11

然后加入五香粉、青椒和适量的水，烧5分钟。

步骤12

最后大火收汁即可。