第一步
材料:大葱1段、面条200克、胡萝卜30克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量、葱1根。
第二步
大葱洗净，切段。
第三步
将胡萝卜切丝。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
先从锅里倒油，将大葱放入热油中，用小火煎至微焦，捞出大葱，留下葱油备用。
第六步
然后从锅里倒水，打开水，放入面条和胡萝卜丝，煮熟，捞出放入碗中。
第七步
然后将料酒、酱油、盐、葱油、葱花倒入碗中搅拌均匀。
第八步
最后装盘，撒上葱花即可。
