第一步
主料:芦笋250g、小米椒3个、大蒜3瓣 调料:辣椒油5g、香油2g、生抽2g、蚝油1g、白糖2g、盐1g
第二步
将芦笋去皮,切成小块,锅中水烧开,加入盐和芦笋,煮2分钟,捞出,装盘。
第三步
将米椒切成圈状。
第四步
蒜末。
第五步
取一小碗,加入辣椒油、香油、酱油、蚝油、糖、蒜粉,拌匀,淋在芦笋上。
第六步
加入小米椒。