1.材料:秋葵300克，蟹味菇150克，食用油少许，葱花少许，酱油少许，味精少许。
2.蒂秋葵，洗净，放入沸水中焯1分钟，去斜段。
3.蟹味菇去根后洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出沥干。
4.锅里放少许油，炒葱花，炒蟹味菇2分钟，炒秋葵1分钟。
5.锅中倒入酱油，味精翻炒均匀，出锅即可。
