大连麦花桃酥

1.材料:黄油200克，全麦粉100克，糖粉200克，色拉油100克，鸡蛋1个，黑芝麻20克，中筋粉400克，泡打粉3克，小苏打3克。

2.将黄油在室温下软化，加入糖粉，使其变得又白又蓬松。

3.鸡蛋分两次加入，送匀。放在一边。

4.面粉+全麦粉+发酵粉+小苏打筛入盆中，倒入色拉油，然后加入黑芝麻。用筷子搅拌几下，然后用手揉成絮状。

5.与搅打好的黄油拌匀，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

6.揉面的时候不要用力搓，只要能搓成球就行。然后稍微按一下，再中间按一个坑。每个面团之间要留足够大的空空间，因为烤的时候会涨的很大。

7.放入预热好的烤箱，190度，180度烤12分钟，再160度，180度烤3-5分钟，看颜色。