1.准备食材:红辣椒、大蒜、米酒、盐。
2.把辣椒的梗挑干净，洗干净，然后用刳刨机空放进菜篮子里，晾干。它们不能在太阳下晒干。
3、辣椒切均匀，切大看个人喜好。切的时候尽量不要让手指碰到辣椒籽。
4.然后将大蒜去皮，切均匀。
5.然后将辣椒和大蒜放入大容器中，加盐，并加入适量的米酒，辣椒搅拌后用少许辣椒水。
6.然后把食材混合好，可以找一个瓶子，放在密封的储藏室里，一周后就可以吃了。
