1.鸡蛋2个，开水180克。
2.准备两个鸡蛋，两个碗，一个打蛋器，一碗开水，一个面粉筛。
3.把两个鸡蛋彻底打碎，然后挂成一条直线。
4.加入开水，搅拌均匀。
5.用筛子筛面粉，用勺子撇去泡沫，盖上保鲜膜。
6.把锅上的水烧开，蒸十到十三分钟。
