1.主要成分:
适量的皮，洋葱，杏鲍菇，青椒，红椒，洋葱。
2.辅助材料:
蚝油适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，醋适量。
3.练习步骤:
(1)准备食材。
(2)将青红椒、洋葱和杏鲍菇分别切丝。
(3)锅里烧热油，放入葱丝翻炒。
(4)炒杏鲍菇。
(5)加入粉条和青椒，翻炒，加少许水，盖上锅盖，小火炖2分钟。
(6)碗中加入少许蚝油、糖、料酒、酱油、醋调成酱。
(7)倒入酱料，大火翻炒，使酱料均匀渗入菜内，撒上葱花。
(8)出锅。
