1.材料:蚕豆(300克)。
2.辅料:大蒜(20g)。
3.调料:辣椒油(2g)、盐(3g)、味精(1g)、酱油(5g)、醋(10g)。
4.将嫩蚕豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出控水，加盐拌匀。
5.将大蒜(捣碎的泥)、味精、酱油、醋和辣椒油混合成调味汁。
6.将调好的调味汁倒入蚕豆中，搅拌均匀。
