金针菇怎么做好吃下厨房

1.材料:金针菇500克，干蒜30克，姜20克。

2.蒸金针菇:金针菇洗净后，放入盘中，入锅蒸熟。蒸熟后在表面淋上熟热油、蒜、姜、葱花即可食用:

3.金针菇瘦肉汤:金针菇洗净，切成小块。锅里放水，金针菇一起煮。煮沸后加入瘦肉，再次煮沸，即可食用。

4.金针菇炒肉:金针菇炒肉丝也是一道简单的菜。金针菇洗净，切去头上的脏东西，掰成小块。将瘦肉放入热锅中翻炒，然后放入金针菇翻炒，加入30g水，加盖煮5分钟，即可食用。

5.凉拌金针菇:将金针菇洗净，蒸熟，加入葱花、朋友、酱油、姜等。给他们上凉拌菜。