火龙果果冻的做法大全 火龙果果冻做法步骤
1.做法一:准备材料。火龙果肉、白糖、白果冻。将火龙果放入料理机中打汁,取出火龙果汁,加入白糖和白果冻;然后开小火煮至微开;然后将煮好的龙汁倒入模具中自然成型;最后,脱模就够了。
2.做法二:准备材料。火龙果、吉利丁片、白糖。火龙果去皮切丁;将两片石花菜浸泡在冰水中软化;将火龙果丁放入搅拌杯中,倒入200毫升开水;搅拌成汁;将搅拌好的火龙果汁倒入锅中加热;将适量糖加热搅拌至糖融化后关火;将软化的石花菜片放入锅中,搅拌至融化;在杯中加入适量的火龙果果肉;将火龙果汁倒入杯中,冷却至温热,放入冰箱过夜即可食用。
3.做法三:准备材料。火龙果水,糖,吉利丁粉。将半个火龙果切碎,放入料理机中;在料理机中加入100克水;榨汁后过滤,取汁备用;在龙汁中加入一勺糖,然后用微波炉加热20秒,使糖融化;将凯歌力定粉末与水混合,搅拌,溶解;水保温加热不得超过60度;将鱼胶粉溶液倒入龙汁中,快速搅拌均匀;将龙汁倒入容器中,放凉,放入冰箱冷藏半天;冷藏后凝固;倒置脱模。