水烙馍吃法

1.主要成分:

面粉适量。

2.辅助材料:

适量的水，少许植物油。

3.练习步骤:

(1)准备好需要的面粉，将清水慢慢加入面粉中，边加水边用筷子搅拌成絮状。

(2)将面粉揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子，醒半个小时左右。

(3)将醒好的面团再次揉成条状。

(4)分成大小均匀的剂型。

(5)将试剂压平。

(6)用擀面杖把面皮擀开。

(7)在蒸笼的炉排上刷一层油，防止粘锅。蒸锅水加热后，放入薄薄的面皮，盖上，烧至蒸锅冒泡。打开盖子，然后放第二张面片。

(8)按此顺序，前面的放入锅内烧至蒸笼冒汽，第二个放入，直至最后一个。(这样饼皮不会粘在一起，很容易揭开)然后盖上，继续蒸五分钟左右。

(9)蒸好后关火，揭开饼盖。卷菜或者单独上菜都特别好。这块蛋糕很薄。

(10)或者配粥，配菜，都是很不错的选择。