1.准备糯米粉20g，纯藕粉20g，水60g，白糖适量。
2.准备三个容器，以克为单位混合上述材料，直到光滑无颗粒。
3.一边搅拌，一边煮一锅水备用。
4.水烧开后，放在蒸架上，将第一杯混合粉水倒入盘中。
5.待第一层藕粉粉熟后，重复上一步，倒第二杯，以此类推，再倒第三杯。
6.蒸三层后，用布或手套将盘子取出，取出莲藕面饼。
7.把餐刀切成想要的形状。
8.如果要切成菱形，先切成长条再换刀。
9.最后倒点桂花糖浆或者桂花。
