荔枝肉的汁怎么调 荔枝肉的汁调法
1.将两勺香醋、一勺生抽、半勺生抽、两勺白糖、半勺盐、一勺干淀粉放入碗中,拌匀即可食用。
2、肉末、豆腐、糖醋小荔枝口、豆腐切块。
3.将瘦猪肉以1: 1的比例切碎。
4.用五香粉、盐、糖、酱油、料酒腌制十分钟。
5.在热锅里用清冷的油炒肉末。
6.炒肉末,放一勺糖继续炒。这时候锅里有广式腊肠的味道。
7.把风味和香味放进豆腐里。
8.将小半碗水放入豆腐中煮一分钟。
9、加入盐、鸡精、醋、淀粉水勾芡出锅。
10.荔枝口的酸甜比例,1勺醋,1勺尖刺白糖,搅拌均匀即可。