1.材料:萝卜叶400g，大蒜2瓣，辣椒2个，食用油适量，酱油1勺半，盐1勺。
2.新鲜的萝卜叶从地面。选嫩叶多的萝卜叶选菜选根，洗干净不要黄的。
3.锅中倒入热水加热，放入萝卜叶焯一下去涩味，捞出拧干水分。
4.2个辣椒，2瓣大蒜，切碎的萝卜叶在水中焯一下。
5.盘中加入适量酱油，撒上少许蒜末和胡椒粉(分别留少许蒜末和胡椒粉)。
6.热油烧开，放入蒜和辣椒翻炒，淋上微焦。
7.好吃的冷水萝卜叶吃完了。
