1.洋葱炒肉很好吃。
2.准备材料:葱两根,青椒一个,五花肉200g,葱,姜,蒜,油,盐,味道鲜美,蚝油适量。
3.洋葱去皮,洗净切丝,铺在盘子里。青椒洗净切丝。五花肉丝,葱花,姜末,蒜片。
4.炒锅放油,五成热时放肉丝,炒至发白。加入适量的花椒粉、大料粉、盐、鲜味、蚝油等。
5.放入葱、姜、蒜,在锅中炒洋葱至变软,再放入青椒丝炒至七成熟。