第一步
材料:西葫芦100克、麻花50克、大蒜3瓣、干辣椒5克、红辣椒5克、葱1根。
第二步
西葫芦洗净，切成条状。
第三步
大蒜切片。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
红辣椒切丝。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
首先，在锅里倒油，直到油温六成热。加入大蒜和干辣椒炒香。然后，倒入西葫芦、酱油和盐，翻炒3分钟。
第八步
然后加入小麻花和红辣椒，翻炒2分钟，再加入鸡精调味。
第九步
装盘，撒上葱花即可。
