番茄肉丸意大利面的做法 番茄肉丸意大利面的做法是什么
1.配料。牛肉末，面包屑，奶酪粉，盐，黑胡椒粉，鸡蛋，油，大蒜粉，罐装西红柿，意大利面，百里香。在20克碎牛肉中加入20克面包屑、20克奶酪粉、2克盐、2克碎黑胡椒和1个鸡蛋，搅拌均匀。
2.丸子的馅料做好了，然后揉成大小相等的丸子备用(这么多馅料可以揉成八个大小相等的丸子)。
3.锅中倒入10ml油，然后将揉好的丸子放入锅中，中火煎至金黄色，捞出。
4.另起一锅，继续往锅里放10ml油，再放10g蒜粉炒香。
5.倒入400克番茄罐头，搅拌均匀，然后加入1克盐和1克黑胡椒碎，搅拌均匀。
6.将之前炸好的肉丸放入锅中，用勺子将肉丸完全裹上番茄汁，中火煮5分钟。
7.将锅里的水烧开，加入100g意大利面，煮到7分钟时，放入番茄丸子锅里，边煮边搅拌，至浓稠。
8.最后加入10g芝士粉和3g百里香即可食用。
