1.烧热炒锅，加入食用油。油热了，放入剁碎的猪肉，小火翻炒。
2.将葱花和姜丝炒香，然后加入胡椒面和酱油继续调味。
3.加入土豆丝和芹菜，大火翻炒。加入精盐和鸡精，翻炒几下，放入锅中。这样，土豆芹菜肉丝就做好了。
