可乐红烧肉的做法步骤 可乐红烧肉怎么做好吃
1.材料:带皮五花肉600克，可乐1罐(330毫升)。
2.辅料:料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、八角2个、香叶2片、姜3片、大葱1小块、盐1茶匙。
3.将带皮五花肉切成小方块，锅内放入冷水，煮至浮沫冒出。
4.取出，冲洗并沥干。
5.锅里放一点底油，把煮好的五花肉放进去炸到油出来，炸到外观微金黄。
6.加入葱姜片，香叶，八角炒香。
7.加入红烧酱油，搅拌均匀至顶色。
8.倒入可乐，加盐。
9.大火烧开后，转小火，盖上锅盖，焖至软糯(50分钟左右)。
10、转大火收汁再煮。
