1.材料:白菜250g，五花肉250g，干辣椒8个，花椒8个，蒜2瓣，蚝油30ml，料酒15ml，盐少许。
2.白菜洗净，用手撕成小块，大蒜切碎，干辣椒切成两段。
3.五花肉洗净切片。
4.锅里放适量油，小火煎五花肉，加少许盐即可食用。
5.锅内留底油，放入花椒、蒜、辣椒，小火炒香，放入白菜，炒至半熟，放入五花肉翻炒，再放入料酒、蚝油，翻炒均匀。
