花生一口酥的做法 怎么做花生一口酥
材料:低筋面粉70g、玉米油45g、精制糖45g、花生50g、鸡蛋20g、小苏打1g、泡打粉1g、黑芝麻适量。
方法/步骤
1.在玉米油中加入细砂糖，搅拌至融化。
2.加入打好的蛋液(表面留一点刷子)，搅拌均匀。
3.花生烤好后，用料理机打成细粉。将它们加入蛋液中，搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.加入小苏打和泡打粉，切段，搅拌均匀。
6.将面团分成12等份，排列成小方块，放入模具中。
7.在面团表面刷一层蛋液。
8.撒上适量黑芝麻做装饰，烤箱预热到160度，中层加热20分钟左右。
