1.材料:大白菜200克、虾50克、玉米粉100克、盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量。
2.将大白菜、干海苔、葱花和各种调料拌成馅备用。
3.玉米粉和豆渣加适量水搅拌均匀，不要太稀。
4.电饼铛加热，抹上适量花生油。
5.把蔬菜蛋糕包好，放在电饼铛里烤。烤完一面，翻过来再烤另一面。当两面都是金黄色的时候，就可以出锅了。
