1.材料:红薯叶、4-5瓣蒜、盐、生抽、香油、水。
2.做法:红薯叶洗净控水,切碎,放入制作好的盆中,加少许盐,一起揉成面。然后分成小块,揉成窝状,放入温水锅中,醒发30分钟左右。然后开始用大火蒸。水开后,小火蒸25分钟。蒜汁,4-5瓣蒜,用大蒜压榨机压成蒜泥,加酱油,香油,少许盐,少许凉开水。