1.茶树菇按照不同的长度进行切割，然后放在烤网上。烘烤屏推入烘干机的烤箱，关上箱门开始点火烘烤。
2.初始脱水温度不能低于30℃，最好在32℃开始烘烤；40℃ ~ 50℃烘烤6小时；停火1小时后，在45℃ ~ 50℃热风温度下脱水6小时；
3.停火2小时检查蘑菇。最后在50-60℃下脱水至干燥。
