1.先把韭菜挑好，洗干净，控干水分。
2.鸡蛋打散，加少许水，搅拌均匀，炒锅烧热，倒入适量食用油，放入蛋液，用筷子快速翻炒，放凉备用。
3.韭菜切碎。
4.将剁碎的韭菜放入盆中，加入香油搅拌均匀。
5.加入煎蛋。
6.搅拌均匀。
7.放盐和十三种香料。
8.搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了，可以包包子了。
