咸柠檬水的制作方法 怎么做咸柠檬水
1.一些可密封的瓶罐罐，用开水烫后晾干。
2.青柠檬洗净晾干；
3.将腌制好的盐倒入已用开水烫过并晾干的玻璃瓶中，加入冷开水制成饱和盐水。水位能达到半瓶，瓶底要预留2-3cm的腌制盐(因为柠檬在腌制过程中会沉淀一些水，溶解瓶内的盐，所以瓶内要预留一些盐)。把柠檬放进去，压紧，密封，腌制一年再吃。
4.腌制的第一个月，隔一两天打开盖子看看水位是否溢出，随时把溢出的水舀出来。
5.腌制时，靠近瓶口的顶部柠檬会因为浮力浮在上面，部分表面会暴露在空气体中。在裸露的表面撒些腌制盐可以杀菌，不用担心腐烂变质。
6.经过半周的腌制，柠檬的体积因为水的沉淀而慢慢减少。可以根据情况重新进几个青柠檬。同样，在表面撒上盐。
7.腌制一个半月到两个月后，可以明显看出柠檬已经干瘪了。这时候如果腌制太多，可以倒瓶。腌制一年后，开封就可以吃了。治愈时间越长，治疗效果越好。服用时，柠檬:蜂蜜=1:4，可以取柠檬1个，蜂蜜4倍，用搅拌机打碎，密封保存。喝的时候直接用勺子挖(一个柠檬可以吃好几天)，用温水送服。
