福清有哪些特色小吃 福建福清小吃
福清的特色小吃有米浆、福清轻饼、芋头浆、老鼠浆、福清蚝饼、福清鱼丸、福山烧鸡等。
1。福清广兵
广饼是福清的传统小吃之一,历史悠久,唐代就有记载。精选优质面粉、芝麻、酵母为主要原料,采用传统制作方法制作而成。福清光饼色、香、味俱全。2008年,光饼制作工艺被列为福清市非物质文化遗产保护项目。
2、太郎
芋头浆是福建福清的一种特色小吃,是市场上很受欢迎的点心饼。以芋头为主要原料,然后用传统方法制作而成。食用时切成薄片,呈三角形,然后放入热油锅中用猛火炸至果肉黄脆。
3。鼠趣楼
牟林肉是福建福清的一种特色小吃,历史悠久。它主要是由草药磨砂肉制成,将它洗净,煮熟,捣碎成泥,然后加入磨碎的糯米制成面皮,用面皮包裹,揉成圆柱形。它的馅多种多样,以“地瓜钱”为馅的比较常见,也有饺子。