怎么包肉粽子具体步骤 如何包肉粽子有哪些具体步骤
1.材料:糯米500，里脊肉500克。辅料:香油、盐、葱、姜、芦苇叶、马立安草、五香粉、酱油、糖、蚝油。
2.提前一晚(或提前3小时)泡糯米。
3.将芦苇叶和旱莲草洗净，放入锅中煮沸。
4.准备猪里脊肉。
5.把里脊肉切成小块。加入葱和姜。
6.加入蚝油、酱油、糖、盐和五香粉搅拌均匀。腌制2小时以上。
7.根据宽度选择2-3片芦苇叶，叠放在一起。在右边的三分之二，它被折叠成一个大约60度角的半漏斗形。
8.在打好的漏斗底部加入适量的糯米，然后加入适量的肉。
9.加入适量糯米。
10.把米线折进去，左手握住折好的饺子体。然后捏蜡质叶子多余的部分。
11.靠近饺子体顺时针旋转，形成尖角，将折叠的叶子贴在饺子体上，左手握住饺子体。将马立安草头向下，开始顺时针缠绕饺子的两个角。最后，打一个活结。
