1.锅中倒入适量的水，大火。
2.水开始冒泡的时候，就可以准备面条了。
3.放入面条。
4.用筷子把面条分开，以免粘在一起。
5.面条煮熟后取出，直到变软。
6.把它放在一盆清水里。
7.当锅里的水烧开后，从清水盆里捞出，再放入锅里。
8.当锅里的水再次沸腾时，取出面条。此时面条已经完全断了，看不到白色粉末，而且面条煮两遍后很有弹性。
