1.材料:胡萝卜2根，豆豉适量，醋少许，小葱适量，蒜泥适量。
2.大蒜涮锅。
3.炒豆豉。
4.加入胡萝卜丝翻炒。
5.翻炒至胡萝卜丝断，加盐，滴少许醋中和部分胡萝卜的甜味。
6.放一些小葱翻炒几下再出锅。
