用微波炉做薯片的做法 香酥脆好吃
1.备用食材:土豆2个,盐少许,辣椒粉少许,孜然粉适量,食用油少许;
2.首先准备2个稍大的土豆,用削皮工具将土豆削皮,然后仔细清洗干净,将削好的土豆切成略薄的片。如果刀不好,建议用擦拭工具操作;
3.将切好的薯片放入大碗中,然后加入不含薯片的清水,浸泡一会。薯片泡好后取出放在流水下,仔细冲洗表面的淀粉,然后控水;
4.用厨房纸巾吸干每个土豆上的水,然后在小碗里放1勺食用油,把薯片上的水擦干,用小刷子蘸油稍微刷一下,按照这个方法制作每个土豆;
5.准备一个大底的盘子,把抹了油的薯片放在盘子里,注意要摊开,不要叠在一起。如果烤不完,可以分开烤,然后放入微波炉大火烤3分钟。取出后将薯片翻面,继续2分钟;
6.薯片烤好后就可以上桌了。按照这个方法,薯片全部烤好,然后撒上盐、孜然粉、辣椒粉调味。等它们完全冷却后,就可以开始享用了。都是香脆可口的。