1、甜玉米、猪肉、韭菜，肉中带点肥肉的饺子更爽滑可口，不柴。
2.将新鲜的甜玉米去皮，肉切成丁，韭菜切碎。
3.将肉丁放入料理机中，糊好。
4、打好的肉泥。
5.将肉酱、韭菜、玉米放入碗中加盐，用酱油拌匀。
6.加入少许面粉和水，搅拌均匀，揉成面团，醒发一小时。
7.再次均匀揉搓直至光滑。搓成条状。
8.分成等份，擀成面团。
9.放上猪肉玉米混合馅。
10.包成饺子形状。将饺子包好，放入有隔层的蒸笼中蒸。
11.清蒸。
