1.材料:冬笋250克，白蘑菇250克，酸菜200克，油适量，盐适量，黄酒适量，蘑菇精适量。
2.将食材洗净备好，香菇和冬笋切片，白菜切碎，油热后炒出冬笋，喷黄酒，放入白菜炒匀。
3.加入蘑菇，加入少量盐，搅拌均匀，加入少量冷水，盖上盖子，小火炖两分钟。炖透后加入蘑菇精和适量的汁液出锅。
