1.炒土豆丝的时候可以根据个人口味选择加油或者不加油。
2.材料:土豆、青椒、红椒、油、蒜粉、鸡精、盐、葱花。
3.步骤:准备材料，土豆洗净去皮，青红椒洗净备用；青红椒和土豆切丝，土豆切丝用冷水浸泡，防止氧化变黑；锅里热油，然后放入蒜末炒香；然后倒入沥干的土豆丝；然后倒入沥干的土豆丝；最后加入调料、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
