1.材料:西兰花，大蒜，干辣椒，鸡粉，盐。
2.做法步骤:将西兰花掰成小花，洗净。
3.在锅里烧开水，加入一些盐，将西兰花焯大约1分钟。
4.用冷水焯一下西兰花以保持绿色。
5、大蒜切碎，辣椒切成小圈去掉辣椒籽。
6.热锅放油冷却，小火煸炒蒜末和胡椒粉。
7.换火，放入西兰花翻炒几下。
8.加入鸡粉，搅拌均匀。
9.加盐调味。
10.搅拌均匀。
