竹香米的样子

1.煮饭时，竹香饭最好用小火慢煮。需要再用它煮粥的时候，可以提前用清水把它的头洗干净，用清水浸泡半个小时，然后放入粥锅里，加入足够的清水用大火煮开，然后关小火慢慢煮。在烹饪的过程中，要经常用勺子搅拌，以免烧锅。煮好后关火，不要急着把粥拿出来让它在锅里呆十分钟，再拿出来吃，你会发现竹香米饭煮好了。

2.竹香米是竹子和大米的完美结合，但是粘度比较小。人们用它来煮粥的时候，最好搭配一些粘粘的糯米，这样做出来的米饭味道会更好。烹饪时，可将两者按1:1的比例准备，然后洗干净，放入锅中用清水煮沸，再用小火慢煮。煮好后加入少量白糖，味道非常好。