1.材料:新鲜日本沼虾两斤、米酒500克、酱油400克、冰糖150克、胡椒粉适量、香叶两片、盐1搓、桂皮适量、茴香适量、红枣适量、青椒适量、柠檬一个。
2.把沼泽里的虾洗干净，去虾线。
3.放入蒸锅，隔水蒸10分钟。
4.把刚才的所有食材放入锅中不加水不加酒。大火烧开后，关小火，煮10分钟。
5.汤煮好后加入米酒，大火烧开后关火，晾凉备用？。
6.加入蒸好的虾，搅拌，放一些碎辣椒。
7.从锅里拿出来装盘。
