焦咔滋蜂窝糖怎么做 焦咔滋蜂窝糖做法
1.材料:苏打粉8克，麦芽糖50克，水100克，糖200克。
2.先将所需量的所有食材准备好，准备一个稍大的不锈钢盆，在里面铺一层油纸，然后将水、白糖、麦芽糖一起放入不粘锅中；
3.放在火上开始加热。注意不要先搅拌。大火煮开后，转小火，用工具搅拌均匀，继续小火慢煮，至155度左右；
4、可以关火，快速放小苏打进去，快速搅拌均匀。这时你可以看到煮好的糖水会膨胀。膨胀后，可以放入事先铺好油纸的盆中；
5.把它放在一边，让它冷却。待其充分冷却后，可以用勺子将准备好的糖果棒敲开，可以看到里面全是蜂窝状；
6.当你用手把它掰成小块时，你就可以开始吃了。特别脆，甜，好吃。吃不完就放冰箱保存。
