1.材料:生菜400克，食用油1勺，盐3克，鸡精5克，蒜1根，干辣椒1个，干辣椒粒5粒。
2.莴笋剥去老皮，洗净切成细丝，大蒜切碎，干辣椒切段。
3.给炒锅上油，爆香胡椒、大蒜和胡椒粉。
4.加入生菜丝，大火翻炒片刻，加盐炒匀。
5.倒入鸡精搅拌均匀出锅。
