五彩鸡丝炒饭怎么做才好吃 五彩鸡丝炒饭如何做才好吃
1.材料:米饭1杯，蝴蝶豆花5朵，冻拌菜适量，鸡腿1只，盐3克，黑胡椒1克，料酒十几滴，油少许，蒜和姜少许。
2.蝴蝶豆花是用开水烫的。
3.将蝴蝶豆花水倒入米饭中，按照平时的水量蒸米饭。
4.米饭蒸熟后，用勺子把它刮松。
5.鸡腿去皮，取肉。
6.将鸡腿切成小块。
7.放盐和黑胡椒。
8.加入少量料酒。
9.抓匀，腌制十分钟。
10.大蒜和生姜，冷冻混合蔬菜。
11、中火，清洗不粘锅，倒油，然后倒入蒜和姜炒香。
12.倒入鸡肉翻炒。
13.炒鸡肉出香味。
14.倒入杂菜翻炒。
15.加盐。翻炒均匀。
16.加入蝴蝶豆腐饭。
17、翻炒均匀。再拿一个碗吃，把炒饭放进碗里倒扣在盘子里。
