1.原料:大白菜嫩叶6片，胡萝卜1根，金针菇50g，花菇50g，黑木耳6个，韭菜6根。
2.将胡萝卜和黑木耳切成丝。
3、韭菜用来包菜花。
4.将切好的五彩蔬菜丝和蘑菇放入碗中，加入油、盐和鸡精调味。
5.将嫩白的菜叶用热水焯一下，变软后取出，剪去茎，把口感好的菜丝放进去包好。韭菜叶扎成花，放在盘子里蒸。
6.起油锅，用清汤、盐、少量胡椒粉、生粉拌匀，浇在花菜上。
