1.食材:土豆适量,四季豆适量,油适量,蒜适量,酱油适量,五香粉适量,盐适量,胡椒粉适量。
2、蒜末、辣椒切圈,土豆去皮切块泡水,四季豆碎。
3.锅下多放一点油,爆香一半蒜末和胡椒粉。
4.然后加入土豆和青豆。
5.炒至土豆透明,四季豆颜色变深,用酱油炒匀。
6.然后在食材表面加水,放入五香粉,小火慢烧。
7.汤快干的时候放剩下的蒜粉和胡椒粉。
8.最后搅拌均匀,大火收汁,出锅前放盐。