速冻饺子怎么煎不粘锅 如何煎饺子不粘锅
1.将饺子用油炒熟,加入少许面汤(或米汤),盖上锅盖,小火煎。时不时的把锅转一转,一直炒到锅柄晃动。当整个饺子可以滑动时,煎饺就做好了。
2.放油,撒一点盐,然后放饺子,滑锅让饺子动起来。饺子只要底部稍微结皮,就差不多是把汤倒进锅里的时候了,就不会粘锅了。
3.也可以用不粘锅煎,这样就不会粘了。不过不粘锅是有涂层的,最好不要用。锅底倒油,放入饺子,炒一会儿,微焦的时候加一点水,盖一会儿,主要是让上面的热透。具体时间要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热,但是饺子煮还是蒸更好更健康。