1.食物准备:炒面500g，梅花肉200g，青菜1把，绿豆芽200g，香葱2根，姜2片，胡椒粉，干淀粉，孜然粉，盐，酱油，鸡精。
2.猪肉切丝，与蛋白胡椒粉拌匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。
3.锅里放油，把肉丝炒到白而不红。
4.锅里放油，葱姜煸炒出香味。
5.绿豆芽和青菜，孜然粉，放进去，搅拌均匀。
6.加入炒面，快速翻炒。
7、放肉丝、酱油、盐、鸡精，翻炒均匀出锅。
