1.把肥肠清洗干净后，顺便用剪刀把肥肠反面多余的油剪掉。
2.然后把面粉放进盆里，搅拌均匀。等3分钟后，清理肥肠。
3.然后把姜切好，准备一些没切好的蒜，然后在锅里加入适量的油，放入姜片和花椒翻炒，为下一步操作做准备。
